Rezept: LÖWENZAHNBLÜTEN IN PFANNKUCHENTEIG

Rezept: LÖWENZAHNBLÜTEN IN PFANNKUCHENTEIG

Rezept: LÖWENZAHNBLÜTEN IN PFANNKUCHENTEIG Ich habe die Löwenzahnblüten kürzlich in einen Pfannkuchenteig gehüllt und gebacken. Wenn Sie wie ich, Hafermehl dabei verwenden, tun Sie ihrem Darm und ihrer Leber gleich einen doppelten Gefallen. Vielleicht haben Sie Lust,...
LÖWENZAHN – bitter nötig

LÖWENZAHN – bitter nötig

LÖWENZAHN- bitter nötig.   „… und die Wiesen sind gelb vom Löwenzahn…“ diese Zeile eines Kinderliedes kommt mir in den Sinn, wenn ich in diesen Tagen durch den Garten gehe. Der Löwenzahn fasziniert nicht nur die Kinder. Inhaltsstoffe des Löwenzahns sind für...
Rezept: BRENNNESSEL PIZZA

Rezept: BRENNNESSEL PIZZA

Rezept: BRENNNESSEL PIZZA Ab dem Frühjahr lassen sich die Blätter bzw. junge Triebspitzen ernten und verwenden. Dünsten Sie die Blätter z.B. mit etwas Zwiebel wie Spinat und verwenden Sie sie für Suppen, Aufläufe, Pizza usw.  Zutaten: Teig: 300g Hafermehl...